只有加工过程的温度数据都被掌握了，才能保障食材的新鲜品质和安全，也才是鲜食加工设备的价值所在。
对于鲜食加工行业而言，要遵守食品安全规范对食材定时监测/记录的要求，因此，创建每日食品温度报告是一项必不可少又极其重要的工作，但过程也比较繁琐费时。
不管是用纸笔记录还是直接输入电脑，都需要经过从温度测量、数据录入到报告汇总的过程，并极有可能因为手误而导致温度数据不够准确。
还在用手工记录吗？
我们有更数字化的方式
在这数字化时代，无线技术在餐饮服务业中的引入和应用，有助于减少数据收集和录入时的误差，并实现全天候的温度监测，从而确保食品的质量和安全。
艾默生推出的录敏特™（Lumity™）多功能温度仪（MFT）套件，是一款支持无线蓝牙的手持式温度仪，可有效并精准记录食物、液体、空气或物体表面温度数据，并简化记录过程。
录敏特™多功能温度仪（MFT）套件
录敏特™多功能温度仪
这款功能强大的温度仪，可以在测量食品温度的同时，完成数据的记录、云端存储、监测等全流程，高效确保温度一致性。
测量的温度可通过蓝牙无线传输到移动设备的APP上
监测的数据可传输到任何兼容的智能设备上
记录负责测温的人员，测量的日期和时间
根据测得的温度发出明确的合格或不合格的提示
这款“懂你”的温度仪
让温度管理更便捷
