10月29日，江苏省制冷学会2026年冷冻冷藏技术交流会在南京顺利举办。本次会议由江苏省制冷学会主办，得到了四方科技、雪人集团、丹佛斯、中孚汇润、中冷高科等十多家冷链企业的鼎力支持，汇聚了近百名与会代表”，搭建产学研用深度交流平台，助推我省冷冻冷藏产业绿色化、智能化高质量升级。

“整个行业面临环保型制冷剂应用、氨改方案落地、智能系统安全运维与能效提升等挑战，需要政产学研各方深度融合。相信有了四方、雪人、丹佛斯等企业的大力支持，我们江苏冷冻冷藏业的发展必将更加健康可持续。”全国商业冷藏科技情报站副理事长、江苏省制冷学会原理事长吴百灵表示。

图/江苏省制冷学会原理事长吴百灵致辞

长期以来，冷冻冷藏是守护民生食品安全、促进绿色低碳转型的关键力量，制冷行业正面临“双碳”目标的深刻变革，绿色发展、循环发展、低碳发展是冷冻冷藏行业企业今后必然的发展选择。

图/江苏省制冷学会副理事长、四方科技集团副总经理楼晓华致辞

“随着新版《冷库设计标准》等规范的深入实施，冷库安全运维已从‘企业自管’转向‘全链条、多部门协同监管’的强监管模式，对冷库安全运维提出了更高要求；环保型制冷剂的应用、冷库氨改方案的安全落地、制冷系统的安全运维与能效跃升，是制冷人亟待共同探索和解答的时代课题。”江苏省制冷学会副理事长、四方科技集团副总经理楼晓华表示。

图/中粮科工科检测认证有限公司总监李峰

截至2025年底，我国冷库存量市场约2.67亿立方米，新增率逐渐减少，进入存量市场阶段 。未来发展方向为数字化升级、高效化应用及场景化应用。华东、华中等经济发达地区在存量、新建及出租方面领先。“国内冷库现存的主要问题集中在能耗、环保、安全、使用四个方面，因此需要采取‘医院体检式’检测到‘家庭医生式’全链条托管服务 。” 中粮科工科检测认证有限公司总监李峰表示。

图/丹佛斯（中国）投资有限公司应用经理黄志华

低碳背景下，大中型制冷系统初始投资仅占20%，80%为后期运营维护成本。因此，厂家的核心需求是降低运营成本、提高系统可靠性与可持续性、满足环保要求（天然工质）、利用AI与数字化优化运维。“传统系统痛点主要表现在直接膨胀需较高过热度导致换热面积浪费；泵供液系统常处于部分负荷易出现‘大水漫灌’，导致换热效率低及充注量大。丹佛斯的智能供液方案，通过控制器、传感器及执行机构，实现按需定量供液，保持最佳气液两相状态。”丹佛斯（中国）投资有限公司应用经理黄志华表示。

图/西交利物浦大学智造生态学院、西浦工业智能体中心副教授、博士生导师黄龙

当前，面对传统选型软件本地化、数据交互困难等问题，开发云端集成化设计平台，结合实验数据与仿真模型已是大势所趋。西交利物浦大学智造生态学院、西浦工业智能体中心副教授、博士生导师黄龙分享《冷冻冷藏用冷风机自主仿真设计系统开发研究》时表示，“通过自动化工具与算法优化，可在人工设计基础上进一步提升性能4%—9%，结合3D打印技术，解决复杂结构制造难题，实现动态响应与主动控制元件的开发 。”

图/上海澳宏化学品有限公司副总经理、高级工程师李杰

数据显示，2025年全行业HFCs（三代）和HCFCs（二代）内用产量约37万吨，外销量约35万吨；国内智能设备加注量约35万吨。但是，全行业冷媒回收量仅约6000吨，回收率仅为2%—3%，97%—98%的冷媒在维修和报废过程中排放至大气。“澳宏化学在山东建成全国首套年产5000吨的混合冷媒精馏再生设备，已投产并产出合格产品，解决了混合冷媒无法循环利用的难题。未来计划在日本建设R410A分离塔，以应对2029—2030年R32缺口问题。”上海澳宏化学品有限公司副总经理、高级工程师李杰如是说。

图/四方科技股份有限公司总工程师、技术部部长、高级工程师张建华

众所周知，2029年1月1日起，GWP值大于2500的制冷剂（如R507、R404A）禁止在新建扩建项目中使用。对此，四方科技股份有限公司总工程师、技术部部长、高级工程师张建华在本次技术交流会上分享《速冻设备环保型制冷剂的应用》。四方科技集团彰显龙头企业担当，在制冷剂迭代发展背景下率先开展自然工质应用，积累工程实践经验，为行业绿色转型提供可借鉴的路径参考。

图/中冷高科（北京）环境科技有限公司董事长陈红

随着城市发展，许多老旧氨库位于人口密集区，不符合最新安全距离规定，面临监管整改压力。中冷高科（北京）环境科技有限公司董事长陈红指出，“目前有三种改造方案，间接制冷系统（载冷剂）、氨+二氧化碳复叠、全系统更换，各有优缺点。中冷高科在杭州五丰、南昌肉联厂、上海锦江集团等项目中，采用间接制冷系统进行不停产改造，有效解决了安全问题并保持了运营连续性。”

图/雪人集团食品业务市场经理王涛

事实上，中国冷链设备市场从数量增长转向质量提升，日益注重高效与环保。雪人集团顺应市场发展，带来了半封闭氨压缩机、NH3/CO2集成机组、热泵余热回收等全系列产品解决方案，在国内外众多领域树立了标杆。“面对飞速发展的技术，雪人集团采用人工智能技术赋能制冷系统，应用场景包括设备仿真建模、系统智能运维、故障诊断检测及专家级智能客服。通过物联网平台监控状态、预警故障、优化运行策略，可实现生鲜损耗率降低5%—10%，节能效果达15%—30%。”雪人集团食品业务市场经理王涛表示。

图/天环供应链管理有限公司董事兼运营总监李坚雄

当前，行业面临严重内卷，甲方最紧迫的问题并非设备运维，而是如何降低冷库空置率以保障收入。天环集团早在2016—2017年便启动战略转型，成立供应链公司，从传统的“房东”角色（出租档口和冷库）向数字化、平台化、生态化的全产业链服务平台转变。“从智慧云仓与全托管服务到电商渠道对接，从智慧冷链网络到供应链金融，天环实现了显著的降本增效、渠道扁平化、敏捷市场响应、现金流优化及品牌赋能，有效提升了客户黏性和冷库利用率。”天环供应链管理有限公司董事兼运营总监李坚雄如是说。

图/江苏省制冷学会常务副秘书长黄浩良作《冷冻冷藏安全运行适应冷链发展需求》报告

江苏作为冷链大省，在全国冷库容量结构调整压力加大的背景下，苏南部分新建冷库空置率达30%左右。当前问题包括：部分冷库设计建设不合理，部分管道系统设计不合理、制冷机组冗余不足，高温季节库温难以达标；火灾、保温材料老化碳化等安全隐患仍存；早期采用稻壳保温的冷库性能下降、维护成本高、改造难。江苏省制冷学会常务副秘书长黄浩良作《冷冻冷藏安全运行适应冷链发展需求》报告时指出，“建议严控低水平重复建设并强化标准监管，推动智能系统用于能耗管理、安全监控和设备调度，引导中小冷库委托第三方专业托管维保，同时关注二氧化碳等自然工质制冷技术，提升行业安全性和专业性。”

推动冷冻冷藏行业向绿色、低碳、安全、高效方向迈进，既需要企业主动作为，也离不开政产学研协同发力、标准引领和示范带动。江苏省制冷学会将以此次交流为契机，持续汇聚各方力量，加快先进技术应用和模式创新，在守牢安全底线中提升发展质效，在开放合作中共享经验成果，为冷冻冷藏行业高质量发展贡献更多“江苏智慧”和“江苏方案”。

供稿: 李国梁、孙亚娟

初审: 黄浩良

复审: 蔡德洪

终审: 张建忠

编辑/发布: 孙亚娟