9月4日｜中国福州
"食鲜雪径"水产品加工与冷藏设备升级巡回路演的首站福州站隆重召开。本次巡回路演雪人集团携手福建省冷冻食品协会、福建海峡建筑设计规划研究院、江苏狼王智能科技股份有限公司、逸腾远东制冷（江苏）有限公司及广州一博环境集团有限公司，六家单位联合主办，以"设备革新、锁鲜增效、抱团发展"为核心目标，正式开启覆盖福州、宁德、漳州、泉州、厦门五城的巡回研讨之旅。
"食鲜雪径"水产品加工与冷藏设备升级巡回路演联合主办方代表合影，上图从左至右：
江苏狼王智能科技股份有限公司 常务副总 叶卫兵
逸腾远东制冷（江苏）有限公司 大中华区副总裁 罗佩丽
雪人集团 副总裁 肖伦
福建省冷冻食品协会 秘书长 徐进炎
福建海峡建筑设计规划研究院 院领导 陈宁强
广州一博环境集团有限公司 市场部负责人 魏雪艳
福建，是当之无愧的"福海粮仓"。一组数据足以说明这片土地的水产分量：
· 2025 年福建省水产品总产量达 961.5 万吨，约占全国总产量的八分之一
· 水产品加工品总产量 440 万吨，居全国第二
· 鱼糜制品加工 63.4 万吨，连续多年居全国第一
· 水产品出口更是稳居全国第一
这背后，是从渔港到工厂、从冷库到物流全产业链上千万从业者的共同努力。
然而，站在"十五五"规划的开局之年，水产品加工与冷藏行业正面临着诸多挑战：
· 大量老旧加工与冷冻设备制冷效率低、温控精度差、运行隐患多
· 行业人才，尤其是一线现场工程师的培养难度高，流失严重
· 超低温及精深加工核心设备仍较多依赖进口，运维成本居高不下
· 同质化竞争压缩利润空间，制约着产业向高端化、绿色化的升级步伐
在此背景下， "食鲜雪径"巡回路演活动以"水产品加工及冷藏设备升级"为主题，聚焦冷链政策、园区规划、装备升级与节能降碳等核心议题，旨在为行业搭建集政策解读、技术交流、供需对接于一体的高端对话平台。
福建省工信厅消费品处、装备处、福州经济技术开发区政协、中国制冷学会、福建省制冷学会、福建省冷链企业创新发展促进会多位领导与行业两百余位嘉宾莅临福州首站现场，共同见证并深入参与这一行业盛会。
福州站研讨会由福建省冷冻食品协会秘书长徐进炎先生全程主持。会议伊始，雪人总裁陈玲女士、福建海峡建筑设计规划研究院院领导陈宁强先生先后致辞。
陈玲
雪人集团总裁
"雪人集团作为根植福建、布局全球的本土企业，深谙福建水产业的核心价值与痛点，就近响应本地渔业客户的定制化需求与快速服务，是最懂福建水产业、最贴近福建水产客户的本土伙伴。我们坚信，福建水产业从'加工大省'迈向'加工强省'的关键一跃，离不开'政、产、学、研、用'的全链路协同。'食鲜雪径' 巡回路演活动将为福建水产企业奉上一场兼具行业高度与落地价值的知识盛宴。"
陈宁强
福建海峡建筑设计
规划研究院院领导
“福建作为海洋渔业大省，冷链物流是保障水产品安全、提升产品附加值，践行大食物观、推动海洋经济高质量发展的重要支撑。面对双碳目标和消费升级，依靠科学规划、绿色设计驱动产业升级，是我们行业共同的课题。希望借此契机，和各位同仁共商冷链技术创新与场景应用，让先进理念、绿色技术在八闽大地落地生根，共同守护福建水产的本真和鲜美，助力本地特色渔业产业的稳步发展。
”随后，中国制冷学会副监事长、福建省制冷学会名誉理事长、福建省冷链企业创新发展促进会会长王则金先生分享行业动态，为与会者带来了最新的行业趋势洞察及针对行业亟待解决问题的真知灼见。
雪人集团副总裁肖伦先生代表六家联合主办方对活动主题 "食鲜雪径" 进行了解读，让与会嘉宾对这一活动品牌的内涵有了更清晰的认识。
肖伦
雪人集团副总裁
"我们意在合力打造一张属于福建省乃至全国食品保鲜领域的'行业名片'，正是各方的资源整合与优势互补，才让这场覆盖水产品加工及冷冻冷藏全链条的产业盛会得以落地并可持续地发展下去。各方行业同仁深入交流、共谋发展，一起推动福建水产产业在绿色低碳的高质量发展道路上踏雪留印、径行致远！
"专题报告环节，多位业内专家带来的分享涵盖政策解读、技术应用、设备升级、节能优化与废水资源化利用等多个维度，现场反响热烈：
《冷链仓储及节能减排政策解读》
张永斌 - 福建省冷冻食品协会节能减排专家委员会专家
《图筑雪径，智绘冷链—冷链产业园空间规划与设计策略》
许群枫 - 福建海峡建筑设计规划研究院院领导
《冷库安全事故案例分析与防控》
杨一凡 - 教授级高级工程师，中国制冷学会原副秘书长，第五届国家安全生产专家组成员
《装备智改，数据赋能—狼王智能装备及水产加工全链路解决方案》
方家 - 江苏狼王智能科技应用技术部负责人
《从"耗电大户"到"节能探索"：冷风机在渔业产业中的节能运用与能效优化》
冯军 - 逸腾远东制冷运用技术部负责人
《冷冻食品企业废水系统低碳资源化降本增效》
魏雪艳 - 广州一博环境集团市场负责人
雪人集团市场部总监陈炜先生以《食鲜雪径・渔业焕新------雪人集团赋能福建渔业高质量发展》为题，为与会代表分享了雪人集团在船用水产品加工及冷藏、陆地水产品加工及冷藏运输的全方位、一站式解决方案。
雪人集团拥有瑞典 SRM、意大利 RefComp 两大顶尖压缩机品牌与自主 Snowkey 制冰技术的深厚积淀，覆盖制冷系统、压缩机、制冰、热泵、氢能及服务业务板块，可为水产业上下游提供从"捕捞 - 加工 - 冷藏 - 运输"的全产业链综合解决方案
结合对各类水产品加工与冷藏工艺的深刻解读，陈炜总监为行业同仁详解了多款雪人明星产品及方案矩阵，它们的特点及优势完全适配渔业工艺要求，使用户的痛点迎刃而解，受到了也会代表的高度认可。
而雪人集团精心打磨推出的"标准培训"和"节能改造"服务，恰能解决行业中因设备老旧、系统老化而带来的诸如能耗飙升、故障频繁导致停产、安全隐患引起事故、人才缺失等瓶颈问题，为渔业存量市场的升级焕新带来了"雪人答卷"。
而雪人遍布全球的渔业成功案例，更让行业同仁倍感放心。
路演活动不止于呈现，更重在互动与思辨。每场主题报告完毕后，演讲专家都围绕分享内容向现场观众提出问题，回答正确者即获赠精美礼品一份 - 这不仅是对与会代表专注度与理解力的即时检验，更是一次智慧与思想的深度接力。
为顺应当前冷冻食品行业转型升级的新形势，本次会议上正式设立福建省冷冻食品协会设施设备工作委员会。名成集团董事长助理林宇琪先生与雪人集团总裁陈玲女士共同登台揭牌。
设施设备工作委员会将常态化开展氨机人才培养与安全运维培训、企业设备设施诊断服务、设备节能改造升级服务以及生产卫生专项培训，全方位赋能产业提质增效。
随后，委员会为首批六位专家授牌，构筑行业智库力量，也标志着福建省冷冻食品行业在设备技术革新、安全生产运维、产业提质升级方面，有了更专业、更聚焦、更有力的服务平台。
"食鲜雪径" 2026水产品加工及冷藏设备升级路演活动采取多地巡回模式，继福州站圆满落幕后，还将先后在宁德（9月8日）、漳州（9月10日）、泉州（9月11日）、厦门（9月15日） 四城陆续举办，覆盖福建沿海主要水产加工与冷链产业集聚区域，旨在让更多企业共享行业盛宴，切实推动技术下沉与资源普惠。
欢迎扫描下方二维码报名参与后续站点活动，行业精彩不容错过！
