2024年12月13日，由中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会（以下简称“中物联冷链委”）与上海汉钟精机股份有限公司共同主办的”高效节能 · 筑梦绿色——冷库提质增效解决方案研讨会”在昆明举办。本次活动是2024第十八届冷链产业年会暨第二届南亚东南亚冷链物流行业高质量发展大会的重要同期会议。
近年来，国家出台多项政策，旨在优化物流体系，减少物流成本，提高物流效率。降低全社会物流成本、推动冷库降本增效及绿色冷库发展已成为行业共识。政策推动下，不仅为企业提供了明确的发展方向，也为其带来了政策红利和市场机遇。
本次活动以“高效节能 · 筑梦绿色”为主题，重点聚焦双碳背景下冷链制冷技术、技术赋能冷库核心竞争力提升、新形势下水产冷链提质增效路径等内容，吸引来自冷链物流、冷链食品生产、冷库运营、冷库工程集成商、设计院等上下游诸多企业代表参与。中物联冷链委秘书长秦玉鸣、上海汉钟精机股份有限公司总经理廖植生出席会议并发表讲话。
秦玉鸣，中物联冷链委秘书长
秦玉鸣在致辞中表示，近年来，随着国家经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，冷链物流行业迎来了前所未有的发展机遇。国家出台了一系列政策，为冷链物流行业的发展指明了方向，推动了行业的转型升级。他指出，降低全社会物流成本、推动冷库降本增效及绿色化发展已成为行业的共识。冷库作为冷链物流的核心环节，需依赖先进节能技术和智能化管理系统来降低运营成本、提升效率和服务质量。同时，环保制冷剂和节能材料的应用对绿色冷库发展至关重要。未来，期待行业同仁共同努力，推动冷链物流行业转型升级，共同构建绿色、低碳、高效的冷链物流体系。
廖植生，上海汉钟精机股份有限公司总经理
廖植生表示，汉钟精机是一家成立于1994年的流体机械公司，自2007年在A股上市以来，已在17年的时间内发展成为全球领先的压缩机供应商。公司主要产品包括压缩机、空压机、真空泵、离心机等，并提供各产业领域的解决方案。公司的产品在过去几年中持续发展，取得了良好的成果。未来冷库行业间的竞争压力会越来越大，制冷系统的降本增效、绿色节能至关重要，对于冷链设备企业降低成本、提升客户体验、持续运营、品牌打造等方面值得深入研究与探讨。
刘圣春，天津商业大学机械工程学院院长
刘圣春重点围绕“双碳背景下冷链制冷技术及工艺研究”展开深度分享。他强调了推动冷链物流高质量发展，是减少农产品产后损失和食品流通浪费，更好满足人民日益增长美好生活需要的重要手段。同时，也是支撑农业规模化、产业化发展，推动乡村振兴的重要基础。在冷链工艺过程的关键技术研究方面，他指出，针对冷链各环节能耗碳排放高等问题，需要开展碳排放计算方法和节能减碳关键技术研究。通过这一研究，他们在冷库贮藏环节实现了19.95%的减碳率，在末端配送环节更是实现了97.95%-98.78%的显著减碳效果。
谢 鹏，上海汉钟精机股份有限公司制冷事业部协理
谢鹏围绕“技术赋能-提高冷库核心竞争力”为主题，为与会嘉宾带来主题分享。冷冻冷藏行业内卷加剧，对节能降耗需求持续提升，如何选择制冷系统与压缩机也成为各类冷冻冷藏项目实现绿色低碳、降本增效时所考虑的关键之一。汉钟精机针对不同的冷冻冷藏使用场景以及不同的应用特点，通过使用高能效制冷设备的方式，减少冷库实际运营中耗电量，提高冷库对电力能源的利用效率，为冷库运营企业提供绿色低碳、降本增效全面解决方案。并通过多个实际案例，如某知名食品厂CO2载冷冷冻库的改造项目，采用的宽温区双级变频技术+CO2载冷技术，改造后运行成本较原成本降低30%。这一系列案例再次证明了技术升级在冷链物流领域降本增效中的重要作用。
黄新兆，湖南智博制冷工程有限公司总经理
黄新兆以湖南黄兴冷链冷库为实例，生动阐述了采用汉钟精机宽温区全配置双级变频压缩机的实际效果。他指出，湖南黄兴冷链冷库分为A、B、C、D四栋库房，其中A+B栋冷库容量达15万立方米，C+D栋达18万立方米，形成了多栋多层建筑，冷库内配置了高温冷藏库、变温冷藏库以及冻品低温冷藏库，以满足不同农产品的储存需求。在冷库的设计规划上，采用了双级压缩制冷方法来提高冻品冷藏库的制冷效率；选用了高效冷风机来加速空气流通，提高制冷效果；同时，还采用了分布式机房设计，有效减少了管道阻力损失和冷量损失。通过一系列精心设计的节能措施，冷库在采用汉钟精机宽温区全配置双级变频压缩机后，实现了显著的节能效果。
夏 杰，江西供销冷链科技集团有限公司副总经理
夏杰重点围绕“新时期冷链仓储绿色化发展新趋势”展开分享。他表示，江西供销正积极响应“服务三农产业，助力乡村振兴”的战略部署，致力于搭建食材供应链综合服务平台。依托全省冷链物流骨干网，江西供销采取“全省一盘棋、全局一张网”的运营策略，逐步建立起具有供销特色的全产业链为农服务体系，旨在打造全程无脱冷的智慧冷链生态平台，实现从产地到餐桌的无缝衔接。同时，江西省供销冷链科技集团与北京大学南昌创新研究院共同成立了“联合研发创新中心”，该中心正深入研究超低能耗冷库、农产品预冷保鲜技术以及冷链园区节能减排改造技术等三大科研项目，以科技力量推动冷链仓储的绿色化发展。
刘煜清，湛江国联水产董事兼物流总经理
刘煜清为大家带来了“新形势下水产行业冷链物流提质增效新思路”分享。他表示，随着全球对水产品需求的增加，国内外市场规模呈现稳步增长趋势。根据最新统计，2023年全球水产品市场规模已达到1500亿美元，其中国内市场占比逐年上升，未来5年将继续扩大行业将向更高质量、更环保的方向发展。同时，数字化转型也成为推动行业革新的重要力量，提升供应链透明度和安全性。国联水产通过大单品战略，合仓并线、统仓共配模式，合作与技术创新等方式探索创新来解决传统仓配体系面临业务扩展与需求多样化的挑战。并多次提到国联水产有多个能耗高的以及一些新的冷库项目，通过采用汉钟精机高效螺杆压缩机，显著降低了运营费用，再次验证了选择高效节能的制冷设备，减少成本、提高效率，实现降本、提质、增效和节能的突破。
在互动交流环节，现场积极踊跃，气氛热烈。与会嘉宾重点围绕近年来，政策推动下的全国冷库布局变化；冷库在建设和运营阶段的降本增效策略；现阶段冷库能耗及低碳管理技术赋能；制冷技术与装备领域创新思路等展开热烈讨论。
嘉宾们表示，冷链物流行业正处于变革的新阶段，为了保障食品的安全与健康，为各环节提供高质量的服务，模式和技术创新是关键的突破点。前几年，在各地政策的推动下，工业用地和物流用地大量获批，冷库建设处于高峰期，当下冷库市场趋于饱和，部分地区空置率较高，价格竞争较为严重。面对这种情况，在冷库建设规划上，需要更科学的调研与论证，选择合理的设计参数、设备设施和运营模式，实现冷库的降本增效。对于老旧的制冷系统，进行改造和设备更新的方案至关重要。针对冷库的运营环节，采用AI、物联网、智能控制、变频和蓄冷技术等手段可以有效实现冷库的降本增效与绿色节能。
姚 磊，昆明市供应链协会秘书长
本次研讨会由昆明市供应链协会秘书长姚磊主持。
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