2023年6月4日，中国（国际）乳业技术博览会在江西•南昌绿地国际博览中心正式拉开了帷幕。

中国(国际)乳业技术博览会是由中国乳制品工业协会、国际乳品联合会中国国家委员会主办的一个大型展会，是展示乳业前沿科技，进行国内外乳业交流，搭建商贸洽谈平台，洞察市场发展趋势，推动乳业经济繁荣，促进行业高质量发展的行业盛会。

在本届博览会上，格力携乳制品行业解决方案、0.5℃恒低温冰水系统解决方案亮相现场为广大客户提供全方位支持。同时也向乳制品行业内相关客户展示了格力在食品及乳制品行业领域的技术成果及在食品制冷行业内坚持自主创新的研发初心。

（格力现场展位A2-68）

乳及乳制品种类较多，如鲜牛乳、脱脂乳、营养强化乳、炼乳、酸奶、干酪、乳粉等。原料乳的质量是影响乳制品质量的关键，只有优质的原料乳才能保证优质的产品。

（现行的乳品行业加工流程）

对于这些乳制品加工商来说，大家对制冷设备及设施有着严格的需求：对温度控制要求较高，对机组稳定性要求高，换热介质要求高，同时对机房的智能化也有高标准要求。

格力针对乳品加工工艺要求及痛点，推出了0.5℃永磁同步变频螺杆机、0.5℃恒低温冰水系统解决方案，助力打造乳业绿色高质量发展新引擎，在此次展会上，格力也展出了恒低温冰水系统模型，让观展观众及客户更直观地了解格力的系统解决方案。

（恒低温冰水系统现场模型）

0.5°C恒低温冰水系统解决方案

冰水系统机组将合格冰水送入供水箱，经外循环泵给到末端换热，然后经回水箱、冷却塔回到机组完成循环。设置了冷冻供水箱、回水箱，弱化末端负荷突变对制冷机组的冲击，对水箱起缓冲保护作用，冷冻水系统采用泵机直连来优降管路阻力。

永磁同步变频螺杆式冷水机组

乳品工艺解决方案使用了永磁同步变频冷水机组，该机组搭载了全工况自适应高效变频变容螺杆压缩机。COP最高可达6.35，IPLV最高可达10.96。机组采用四流程降膜式蒸发器，可以提高防冻可靠性，拥有高精度PT1000温度传感器，可以缩短响应时间。同时还能对水温目标值分段控制，避免瞬间负荷过调。

格力冷源群控系统

格力为乳业提供智慧冷源群控系统，系统可以实现制冷系统集中管理与控制、无人值守、全自动节能控制。同时结合制冷主机能效特性和输送系统模糊 PID 节能控制算法，提升乳业工厂近、中、远期不同阶段的系统综合能效，使制冷系统能效提升25%以上；采用多重故障预警保护控制技术、蓄冷系统安全运行策略，保证制冷系统高可靠运行，实现永不断冷。

格力乳制品方案相关运用

某乳制品企业工程案例

本项目为某乳制品工厂生产用工艺冰水、空调冷水、工艺冷却水所需的整体制冷系统进行一体化设计，并包括设备采购和安装调试工程，机房总装机容量为12316KW。该方案还具有以下几个特点：

制冷形式多

包括工艺冰水系统、空调冷水系统、工艺冷却水系统以及工艺塔系统。

精细化控制

对冷源机房实现集中管理与控制，实现能源站无人值守、半自动节能控制、全自动节能控制；采用主动精准适配控制技术，基于对0.5℃永磁同步变频螺杆机性能的准确掌控，实现自控系统与主机之间的精准适配控制。

水温波动低

为保证系统稳定性，工艺冰水出水水温始终不高于 2.0℃，工艺冰水供水箱内的温度始终不高于 1.5℃，单机出水水温始终不高于 1.0℃，同时提供故障即时切机功能，为车间提供可靠的工艺冷源保障，确保优质奶源输出。

机电一体化

将机组、水泵、水箱、冷塔、配电、监控、综合布线等集成于一体，实现了制冷、供电和管理组件的高度集成，大大缩减了机房空间。模块灵活组配，布置结构整体简洁紧凑，施工安装方便，且便于拆卸搬运，大幅度缩短现场施工、调试周期，实现了制冷机房的工厂预制，为业主带来更多的经济效益。

通过严谨的优化设计，格力保证了乳业工厂24小时连续运行，即使在用水量波动和负荷波动非常大的情况下，能保证供水指标的高度稳定性，为原乳液、巴氏杀菌、封装车间提供可靠的工艺冷源保障，确保其优质奶源输出。

内蒙古某乳业有限公司

黑龙江某乳业有限公司

黑龙江某营养食品有限公司

辽宁某乳业集团

陕西某乳业集团

格力中央空调设备已服务国内外等众多知名食品企业，为其生产车间、食品加工、办公环境等提供了高质量冷源。同时格力也坚持自主创新研发为行业客户提供量身定制的绿色高效节能系统解决方案，满足食品加工、冷冻冷藏等多种工艺用冷要求。未来，格力中央空调也将继续为我国食品工业的蓬勃发展保驾护航！