山楂是药食同源的一种食物,果可生吃或作果脯果糕,在饭前吃可健脾开胃,饭后吃可帮助消化。山楂干制后可入药,是中国特有的药果兼用树种。作为含钙量最高的水果之一,鲜山楂、山楂干再加工食品也比较适合老人和小孩食用。
传统的山楂电加热烘干设备能耗高、效率低,温湿度无法严格控制,导致烘品质量不够稳定,已不能满足“双碳”政策下的节能高效烘干需求。2022年4月,中广欧特斯服务了青州君达食品有限公司电加热烘干改造项目,采用了2台24HP的中广欧特斯热泵除湿型烘干机来替换原有设备,为客户提供了一个高效节能的山楂除湿烘干解决方案。
项目介绍
青州君达食品有限公司是以果品为主的生产加工商,位于中国北方的山楂食品加工产业聚集镇——山东省潍坊市青州市王坟镇。
新鲜山楂水分含量大,山楂果品制作需要用55至65℃的高温烘干,使得山楂浆片的含水量从60%降至15%左右。公司原先采用电加热烘干设备来进行烘干物料,耗电量大、运行费用太高,成品的色泽、外观、营养等都难以精确控制,烘干设备改造迫在眉睫。
经过多方考察和综合比较,甲方领导最终选择了深受北方烘干市场喜爱的中广欧特斯品牌,采用空气能热泵烘干机替代旧式纯电烘干设备。
项目安装
现场勘察后,中广团队迅速制定设计方案,决定将原有的设备更换为2台24HP中广欧特斯空气能热泵除湿型烘干机,分布安装在二楼设备间,通过特别设置风道来对一楼烘干房内的物料进行烘干除湿。
5月9号,中广施工团队正式开始进行改造工作。施工过程中,由于旧设备的管路错综复杂,拆除原有设备耗费了两天左右的时间,在面临时间紧任务重的情况下,中广团队仅用时5天时间就安装调试完成,让工厂能顺利投入生产。
烘干新设备采用了分段式控温管理,可实现精准控温,高效保存烘干产品的色泽和营养成分,较好地解决了传统电烘干设备运行效率低和成本高的难题。
中广欧特斯空气源热泵烘干机组凭借高效安全、节能环保的特性,目前已广泛应用于烟草烘干、药材烘干、果蔬烘干、假发烘干、海产品烘干等方面,在全国各地树立了大量优质样板案例,获得广大用户的好评。