五一假期即将到来

但疫情防控下无法出远门

难道只能与各种美食擦肩而过吗？

不用担心，今天EK智家带你云游

意大利“美食之都”米兰

开启一场春日美食寻味之旅！

01. 先上个前菜

放慢节奏，享受“慢”文化

Hello Milan

据说在餐桌上是意大利人

最容易建立友好关系的时刻

他们喜欢聊家庭、聊生活

造就了意大利独有的饮食“慢”文化

因此，想要更好地享受米兰美食

不妨和EK智家一起，放慢生活节奏

先来一道意大利的经典前菜开开胃吧~

卡普瑞沙拉

意大利的前菜非常注重颜色和设计

因此分量少但非常精致

前菜大多由冷切、面包、蔬菜等组成

可根据个人喜好选择美食

EK智家向大家推荐

意大利经典沙拉之一

卡普瑞沙拉(Insalata Caprese)

主料采用西红柿、奶酪和新鲜薄荷叶

辅以黑醋、罗勒等材料调味

十分清爽可口，很适合春夏食用

02. 主食时间到

各具风味的意式主食

Hello Milan

米兰美食属于意大利北方菜系

多以大米、鱼类、牛肉为主料烹制菜式

再辅以奶酪进行调味

味香浓烂、原汁原味是其特色

最具代表性的经典美食有

各式烩饭、炖肉和特产乳酪

米兰烩饭

意大利美食的神奇之处

就是将食物做的富有艺术感

先让米饭吸饱带有牛肉和奶酪的汤汁

然后在盘上铺上一层金灿灿的米粒

最后搭配藏红花调制的颜色

就形成了色香味俱全的米兰烩饭

烩饭通常与带骨牛腱搭配

既可以省去第二道主菜，又多了分滋味

另外，告诉你一个不太冷的小知识

国际米兰的战袍也是“烩饭”同款！

03.最后一道菜

别有一番滋味的配菜

HELLO Milan

在注重仪式感的传统意大利餐厅

配菜需要在上完第二道菜之后单点

在米兰，餐厅最受欢迎的配菜大多是

烤或盐焗的蔬菜、蔬菜土豆沙拉等

作为正餐的最后一道菜

如果让你选择，你会选择哪一种？

蔬菜土豆沙拉

你或许吃过薯片、狼牙土豆、烤土豆

空气炸锅土豆等多种形式的土豆制品

换种吃的方式，土豆也别有一番滋味

蔬菜土豆沙拉形式虽然简单

但在不同地区饮食习惯的影响下

制作出来的效果也可能完全不同

在讲究味道与精致的米兰，值得一试！ 

04. 幸福感担当

谁能不爱这甜甜的味道呢？

HELLO Milan

正餐结束，来份甜点也是

意大利饮食文化中的重要一环

品尝完餐厅独特的烹饪技巧之后

最后上的甜品往往起到画龙点睛的作用

意大利的提拉米苏、Gelato和Cannoli

无不以制作精致、口感富有层次而出名

这些都可以作为餐后的最佳甜点哦~

米兰式大蛋糕

来自米兰的Panettone

现在已经成为意大利人

圣诞桌上的必备甜品之一

由于在制作时加入了甜甜的果脯

使蛋糕刚切开便有浓浓果香袭来

不同于Pandoro洒满糖霜似的甜

Panettone更符合亚洲人的口味

在早起的清晨，搭配一杯咖啡

可以帮助开启美好的一天

通过对意式美食的了解

我们不难发现意大利人

不仅在饮食方面追求精致

在生活中更是充满舒适与自在的理念

EK智能居家中央空调

起源于意大利米兰，也很好地继承了

意大利人追求舒适、精致的生活态度

因此更懂得家庭健康空气的营造

并将其运用于品质生活中去

为用户打造了舒适、贴心的家居环境