炎炎夏日终于要结束了，伴随凉风而来的是丰收的季节。在这个季节，不论是瓜果蔬菜，还是五谷杂粮，都将迎来新的收获季，我们餐桌上将拥有更多种类的应季食物。
中国既是农产品生产大国，同时也是消费大国，由于国内粮食存在结构性短缺问题，这就意味我们同时需要进口大量粮食以满足人们的饮食需求。 在从田间到餐桌的每个环节都需确保货品新鲜，品质安全。艾默生的冷链物流系统的应用，让这一问题迎刃而解。 一般而言，现代食物系统依赖于由高科技设施和运输车辆组成的一个相互联结的“冷链”系统。冷链网络包括可延迟和触发食物成熟的熟化室；能够将食物保存数周甚至数月的长期冷储存仓库；冷藏卡车和货船；以及将食物妥善冷藏保存在杂货店的冷藏柜。 在此基础上，艾默生创造性地采用谷轮、ProAct™服务和爱适易等备受业界信赖的品牌，为客户提供合适的产品和解决方案，帮助延长食品生命周期，并节省营运费用，在保证系统能效以及客户满意度的前提下，提高效率，保护环境。 其中，压缩机是制冷和冷藏业中一项关键的能源密集型技术，而谷轮涡旋压缩机是艾默生专为制冷应用而设计研发的，可有效帮助解决制冷问题，并大幅降低能耗。 事实上，艾默生已将让人们尽情享受鲜美的食物当成一种责任。我们预见，艾默生冷链物流在帮助食品保鲜方面将发挥更大效用，从而让更多人获取更健康全面的食物营养。
不论是粮食存储期间，还是运输过程中，如何更好地延长它们的保存期，乃至新鲜口感，成为让很多农场主和商家头疼的问题。尤其是生鲜食品如水果、肉类、海产、乳制品和药品等，需要储存在适当的温度环境。
