一部上海制冷史，半部中国制冷史！2023年2月23日，历时8年，编撰字数超过60万字的《上海制冷史》新书在上海正式发布。上海地区的制冷行业学会/协会、设计院、高校专家、企业代表等百余名业内嘉宾莅临新书首发仪式现场，见证这一重要时刻。

上海是中国制冷空调制造业的发源地，也是中国最早制冷空调工程技术的应用地，更是制冷空调学科最早的教学和研发基地。《上海制冷史》是一本反映上海地区制冷空调行业发展的历史画卷，向世人展现“制冷空调”作为二十世纪最伟大的发明之一，在上海地区成长和壮大的历史轨迹。本书是由上海冷冻空调行业协会组织编写、历时8年，组织了120家单位和180位专家，从浩瀚的历史资料中提炼出了历史精华和专业文化，汇集了几代人的创造、经验和智慧。

从内容上看，《上海制冷史》涵盖工业制造、应用、高校、社会组织与专业活动、资深专家、优秀企业等6个篇章，写出了上海地区制冷空调技术的发展历程。

本书第一篇介绍了上海地区制冷空调制造业的形成和制冷空调产品的技术发展，前半部分从解放后到改革开放前，着重回顾了制冷空调行业初建时期自力更生、艰苦卓越的创业历程；后半部分反映了改革开放，制冷空调行业引进技术、利用外资，与国际同步的发展现状，充分展现了改革开放为制冷空调制造业带来的勃勃生机，也为百年上海制造业的发展留下精彩的篇章。

第二篇介绍了制冷空调应用技术的发展，分冷冻冷藏、商业建筑、交通运输、低温技术和工业应用五个部分，不仅体现制冷空调应用技术在国民经济各行各业的重要性和发展趋势，更从此侧面凸显长三角地区中国经济中心的地位。

第三篇介绍了上海高校制冷空调专业学科的发展，描绘了各高校学科的起源以及专业变革发展的历史，专业领域的研究特点以及科研成果和教学成果，作为中国最早成立的制冷空调专业学科，上海高校历经70年形成了较为完善的专业体系、专业方向和专业特色，培养了一代一代专业人才，为中国制冷空调行业的发展做出了不朽的功绩。

第四篇介绍了上海制冷空调行业在发展的过程中创立建设的专业社会和学术团体，并由这些团体长期开展的专业活动形成上海地区制冷空调行业特有的专业特色和发展土壤，这正是上海地区制冷空调行业能够长盛不衰的原因所在和力量源泉。

第五篇介绍了行业的资深专家，这些专家有的是在国外学成回国，有的是中国制冷空调专业培养的第一代毕业生，也有留苏生。他们有的是高校教授，培养了一代又一代的学生，为行业的发展不断注入新鲜血液；有的是设计院的专家，为国民经济的发展贡献了一个又一个工程佳作；有的是制造业的专家，一个又一个“中国第一”的产品在他们的手中成为不朽的经典。

第六篇介绍了上海地区行业的优秀企业，他们有的是老国有企业、有的是著名的中外合资（独资）企业、有的是民营企业，也有的是从小企业发展起来的上市公司；这些优秀企业既有制造企业、也有工程公司、还有研究院。他们不仅在制冷空调行业发展的过程中做出了卓越的贡献，同时也继续在行业的竞争中领跑。

正如原中国制冷空调工业协会理事长、制冷空调技术行业归口的合肥通用机械研究院院长樊高定先生在“序言”中写到“这部《上海制冷史》从一个侧面也真实地记载了中国制冷空调的发展历程，就是半部中国制冷空调发展史。《上海制冷史》不仅写出了上海地区制冷空调技术发展史，也写出了制冷空调行业人的精气神！提炼了行业人“敢为人先，精益求精”的精神风貌。

在新书首发仪式现场，以上海交通大学教授王如竹，上海制冷学会理事长张旭，上海理工大学副校长张华，上海建筑设计研究院资深总工寿炜炜，艾默生环境优化技术中国区销售副总裁殷光文，上海交通大学教授陈江平等为代表的制冷空调各界人士等对新书做了高度评价。